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Tataki de atún, salsa de ají amarillo, boniato, lima y maiz cancha.
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Julien Brocard – 7 Lieux La Boissoneuse (chardonnay) 2017
Azpilicueta crianza 2016
Algueira Mencía 2018
Pago de Carraovejas 2016
Contino reserva 2009
El Ternero reserva 2011
Cune crianza 2016
Vetus 2015
Izadi el Regalo crianza 2015
Finca Teira (ribeiro) 2018
Estrella Galicia 33cl (lata)
